Pressmeddelanden - Vin & Öl
2010-02-13
Dopff Brut till sommarens högtider
Sommarens vintips till festen är crémanten Dopff Brut
Favoriten till sommarens alla högtider - Dopff Brut
Nu är äntligen sommaren här och med den Dopff Brut!
Familjehögtider så som bröllop, dop, födelsedagsfester, ja det mesta passar in på Dopff Brut, en crémant som har det där extra.
Dopff Brut är en frisk, fruktig och torr crémant av bästa klass som gör sig utmärkt till mingel, bufféer och skaldjur.
Dopff Brut är ljust gul i färgen med en härligt inbjudande frisk doft av citrus och rabarber med brödiga toner. Smaken är elegant pärlande, lätt friskmed inslag av citrus , gröna äpplen och mineral. Frisk och fräsch i sin eftersmak.
Alla druvor skördas för hand och pressas mycket försiktigt. Högsta tillåtna skörd är 100 liter must från 150 kg druvor. Musten jäser vi kontrollerad temperatur i 8-14 dagar där man tillsätter utvalda jäster.
Det färdiga vinet buteljeras med en liten mängd socker och jäst och jäser sedan en andra gång i 6 veckor, allt enligt den traditionella champagnemetoden. Avslutningsvis får vinet mogna ytterligare 14-18 månader innan jästfällningen avlägsnas.
Producent: Dopff au Moulin
Ursprung: Frankrike
Druva: Pinot Blanc, l´Auxerrois
Alkoholhalt: 12 vol%
Smaktyp: Friska och Fruktiga
Art.nr: 7410
Volym: 750 ml
Pris: 106 kr
Volym: 375 ml
Pris: 65 kr
|
