Arvid Nordquist er miljøcertificeret

På selveste den svenske nationaldag den 6. juni 2003 blev Arvid Nordquist H.A.B. miljøcertificeret. Dette indebærer, at vi har indført et miljøledelsessystem, der lever op til kravene i den europæiske standard ISO 14001. Certificeringen er udført af SEMKO-DEKRA, der er et uafhængigt certificeringsorgan. ISO 14001 stiller bl.a. krav om, at virksomhedens indvirkning på miljøet skal kortlægges, de vigtige miljøaspekter skal identificeres, en miljøpolitik skal indføres, en tydelig ansvarsfordeling skal beskrives, og kvantificerede miljømål skal formuleres og følges op på. Hvert år skal man kunne påvise forbedringer inden for miljøområdet.

Hos Arvid Nordquist har vi længe arbejdet for at forbedre miljøet, og for ca. halvandet år siden besluttede vi at ansøge om certificering. Certificeringsprocessen er forløbet utroligt godt takket være mange engagerede medarbejdere. En miljøprojektgruppe med deltagere fra forskellige afdelinger har kortlagt virksomhedens indvirkning på miljøet. Alle medarbejdere får en grundlæggende miljøuddannelse. Vi har udarbejdet en intern miljøhåndbog med retningslinjer og rammer. En vigtig del af vores miljøarbejde er at finde frem til, hvordan vores virksomhed påvirker miljøet, og hvordan vi kan mindske denne indvirkning. Vi har identificeret ni forbedringsområder. For hvert område har vi udarbejdet overordnede og detaljerede miljømål med programmer for gennemførsel.

Transport/distribution

Vores forretningsvirksomhed indebærer, at vores varer skal transporteres fra producent til forbruger. Disse transporter har en tydelig indvirkning på miljøet i kraft af udslip af bl.a. kuldioxid fra ikkevedvarende energikilder som fx diesel. Arvid Nordquist H.A.B. ejer ikke selv nogen transportkøretøjer og er derfor nødt til at købe samtlige transportydelser fra eksterne leverandører. Nogle måder, hvorpå man kan mindske miljøbelastningen fra disse transporter, er at stille miljøkrav til vognmændene, vælge mindre miljøbelastende transportselskaber og at arbejde aktivt med effektiv logistik.

Indkøb

Produkterne medfører i sig selv en miljøbelastning, men ved at stille krav til produkterne og leverandørerne af dem, kan vi påvirke miljøet i en positiv retning.
Der skal udarbejdes en ”Grøn sortimentliste” med alle økologiske og miljømærkede produkter i restaurantsortimentet.

Affald og farligt affald

Kildesorteringssystemet er veludbygget inden for mange affaldsfraktioner. Farligt affald forekommer kun i små kvantiteter, og dette håndteres på en hensigtsmæssig måde.

Kemikalier

Kemikalier til intern brug anvendes primært til rengøring. I et køletårn forekommer der kemikalier for at forhindre algevækst og rust. Hvilke kemikalier, der anvendes, og i hvilke kvantiteter, kontrolleres med jævne mellemrum. Målet er at udskifte de mest skadelige kemikalier med mere miljøvenlige alternativer under forudsætning af, at funktionen ikke forværres.

Kølemidler

Vi har gennem flere år arbejdet på at afskaffe freon som kølemiddel. Størstedelen er erstattet af kommunal fjernkøling, og nogle køleaggregater er blevet konverteret til kølemidler, der ikke har en negativ indvirkning på ozonlaget. De aggregater, der stadig indeholder freon skal afvikles eller konverteres til andre kølemidler.

Forretningsrejser

Vores sælgere står for størstedelen af vores forretningsrejser. Ifølge vores bilpolitik skal nye firmabiler have den højeste miljøklassificering. I bilparken er der i dag en FFV-bil (Flexible Fuel Vehicle), der kan tankes med ethanol eller blyfri benzin – eller med et hvilket som helst blandingsforhold af disse. Ellers er valg af transportmiddel, samkørsel og rejseplanlægning andre måder, hvorpå man kan reducere miljøbelastningen i forbindelse med forretningsrejser.

Udslip til luften fra produktionen

Ved ristning af kaffe og røgning af laks sker der udslip til luften. Risteriet har katalysatorer til rensning af ristegasserne. Vi foretager regelmæssigt målinger af VOC-udslip (dvs. udslip af letflygtige organiske opløsningsmidler) og støvudslip. En intern emissionsgruppe følger op på måleresultater og vedligeholdelsesrutiner og diskuterer mulige forbedringer.

Energi

I ejendommen i Solna, hvor al egenproduktion finder sted, er elektriciteten miljømærket med "Bra Miljöval".

Emballage

Kaffeemballagen har gennemgået en utrolig udvikling: Fra 1970’ernes metaldåse (130 gram), via 1980’ernes papdåse med aluminiumpose og pvc-låg (60 gram), låget blev senere udskiftet med et i polyethylen, videre til 1990’ernes aluminiumfolie (15 gram) til dagens plastlaminat (13 gram!). Arbejdet med at udvikle og optimere emballagen fortsætter.

Har du synspunkter på vores miljøarbejde?
Klik her for at skrive en besked.