Arvid Nordquist Då & Nu
Företagets grundande
När den 26-årige Arvid Nordquist 1884 förvärvade en oansenlig hökarbod på Nybrogatan anade han inte vilka framgångar och motgångar som väntade. Att bedriva handel under två brinnande världskrig och att överleva en halverad omsättning i och med Brattsystemets införande innebar utan tvekan påfrestningar. Men han blev kunglig hovleverantör och med sina legendariska delikatesser en riksbekant garant för kvalitet. Den slitna butiken blev grunden till ett familjeföretag som hans barn och barnbarn skulle komma att utveckla till ett nordiskt handelshus med såväl kaffe, årgångschampagne som ekologisk barnmat.
Strategi – Kvalitet i allt
Inför förvärvandet av butiken tänkte Arvid Nordquist som entreprenörer gjort i alla tider: ”Det här kan jag göra bättre själv – och på mitt eget sätt”. Genast genomfördes ett antal grundläggande förändringar: Han skulle saluföra varor med kvalitet, inte nöja sig med ett förväntat sortiment utan importera attraktiva livsmedel, sällsynta varor och välsmakande delikatesser. Han och personalen skulle uppträda med kunskap och kvalitet. Butiken skulle vara exemplariskt ren och prydlig och personalen skulle bära stilig klädsel. Butiken skulle därmed locka kunder långt utanför kvarteret. Med nytt affärsläge skulle han dessutom komma närmare de kunder han ville rikta sig till; det välsituerade Stockholm.
Arvids insikter är förmodligen lika sanna och avgörande i dag som de var då; butiken ska ha ett A-läge och erbjuda ett eget premiumsortiment som attraherar en kvalitetsmedveten och köpstark målgrupp. Alla delar hänger ihop och är beroende av varandra.
Fortsättning |
