|
|
|
Utz Kapeh, der betyder ”God kaffe” på mayaindianernes sprog, er en uafhængig organisation, der via sit certificeringsprogram ønsker at sætte en minimumstandard for ansvarsfuld kaffeproduktion. Utz Kapeh sikrer, at kaffen dyrkes og efterbehandles således, at der tages ansvar over for miljø, sociale aspekter og fødevaresikkerhed. Utz Kapeh henvender sig til kaffefarme af alle størrelser og organisationstyper. Fokus ligger på at opnå markedsorienterede forbedringer, der både udvikler kaffedyrkerens forretninger og køberens konkurrencekraft. Vi har været medlem af Utz Certified siden 2005. Utz Kapeh er en uafhængig organisation, der gennem sit certificeringsprogram arbejder for at implementere en minimumstandard for ansvarsfuld kaffeproduktion, dvs. yde en garanti for, at kaffen dyrkes med hensyntagen til miljø, sociale aspekter og fødevaresikkerhed. Classic kaffe indeholder 5 % Utz Kapeh-certificerede bønner. Dette er en andel, der vil stige år for år.
|