Pressmeddelanden - Vin & Öl
2010-06-02
Shotfire Shiraz - exklusiv junilansering
I juni kommer Shotfire Shiraz från Thorn Clarke som exklusiv lansering på Systembolaget
Shotfire Shiraz
Shotfire Shiraz 2007
Lansering: exklusiv lansering 1 juni
Land: Australien, Barossa
Producent: Thorn Clarke
Art.nr: 94162
Pris: 149 kr
Antal flaskor: 468
Druva: Shiraz
Passar till: Nötkött, stekar, grytor men även utmärkt till vilt
2007 var ett relativt milt år med lågt skördeuttag vilket resulterade i viner med bra färg och optimal mognad. Shotfire Shiraz 2007 har lagrats i 14-16 månader på 40 procent nya franska och amerikanska ekfat, resterande andel 60 procent har lagrats på 2-3 år gamla fat.
Färgen är mörkröd. Doften är mycket generös och fruktig med inslag av mörka bär såsom blåbär men även choklad och ceder. Smaken är sötfruktig med inslag av blåbär, plommon och kryddor med en lång fruktig eftersmak. Shotfire Shiraz passar perfekt till vilt, stekar, grytor och nötkött.
Kvalité i fokus
Thorn Clarke är ett mycket kvalitetsfokuserat familjeföretag i sjätte generationen i Barossa. Idag drivs företaget av Sam Clarke tillsammans med hans mamma Cheryl och syster Nicole. Thorn Clarke har fått stor uppmärksamhet i internationell vinpress, bland annat av Robert Parker och Wine Spectator. Shotfire shiraz 2007 fick 92 poäng av Robert Parker och dessa 468 flaskor är de sista flaskorna som finns kvar av detta kritikerrosade vin.
Första vinet under familjenamnet Thorn-Clarke släpptes 2002, men släkten har varit involverad i Barossas vinindustri sedan 1870-talet. Företaget var då även framgångsrikt med sin guldgrävarverksamhet “Barossa Goldfields” .
|
