Viini on ollut tärkeä osa Arvid Nordquistin toimintaa aina yhtiön perustamisesta lähtien 125 vuotta sitten. Siinä ei ole sinänsä mitään ihmeellistä, viinihän on olennainen osa ruokapöydän iloja.
Viini oli tärkeä osa Arvid Nordquistin toimintaa jo vuonna 1884, muutama vuosikymmen ennen Systembolagetin monopolin perustamista. Ruotsissa oli tuolloin joukko yksityisiä viinikauppiaita ympäri maan. Tuon ajan myymälän viinivalikoimaa tarkasteltaessa käy nopeasti selville, että 125 vuodessa on tapahtunut paljon – viinimaailma on kasvanut! Markkinoilla olivat edustettuina ainoastaan Ranska (Champagne, Bordeaux ja Bourgogne), Saksa ja tuolloin paljon suurempien väkevien viinien osalta Portugali ja Espanja. Lisäksi tuolloin oli viinejä, joiden hinnat ovat nykyisin tähtitieteellisiä: premier cru viinejä Bordeaux’sta ja grand cru viinejä Bourgognesta.

Nykyisin viinimaailma on laajentunut ja tuolloin täysin tuntemattomat uuden maailman viinit hallitsevat sekä Ruotsissa yleensä että Arvid Nordquistilla erityisesti.
Kuinka sitten kävi monopolin myötä vuonna 1918? Arvid Nordquist menetti liikevaihdostaan viinin osuuden eli runsaat puolet mutta onnistui taitavasti ja nopeasti korvaamaan menetyksen ruokatavarapuolella. Yhtiö ei työskennellyt pitkään aikaan lainkaan alkoholijuomien parissa, mutta vuonna 1955 Systembolagetin kehityttyä liiketoiminnallisesti pääpiirteissään nykyisinkin vallitsevaan muotoonsa tarjoutui mahdollisuus alkoholituotteiden markkinointiin agentuurimuodossa. Alkoholia ei siis saanut tuoda maahan, se oli Vin & Spritcentralenin tehtävä. Sitä ei saanut myöskään myydä, mutta eri tuotemerkkejä sai markkinoida sekä ravintoloille että kuluttajille. Valmistajilta saatiin maksu, joka oli tietty prosenttiosuus niiden tuotteiden myynnistä Vin & Spritille. Arvid Nordquist perusti välittömästi Nordman & Co tytäryhtiön harjoittamaan tätä toimintaa. Ensimmäinen agentuuri oli Beaujolais Royal, ja myöhemmin tuli monia muita.