Domaine Kuehn

Alsace

Domaine Kuehn

Domaine Kuehn har en historia som sträcker sig ända till 1675. De är belägna i Ammerschwihr nordväst om Colmar i Alsace och terroiren i området är mycket betydelsefull för de karaktäristiska vinerna och nyckelorden för vinmakningen är kontroll, hållbarhet och respekt för naturen.

Hos Domaine Kuehn finner man byns äldsta och djupaste källare som ligger beläget 7m under mark. Under andra världskriget totalförstördes nästan hela byn på grund av de flygräder som rådde och under dessa attacker så sökte sig lokalbefolkningen skydd i källaren hos Domain Kuehn. Källaren går idag under namnet Cellar of Hell och används främst åt vinlagring.

All skörd sker för hand och vinmakningen leds av Francis Klee som är ett stort namn i området och som drivs av tålamod och passion. Jordmånen är rik består framför allt av granit och kalk och druvorna som odals är framför allt Riesling, Gewurztraminer samt Pinot Gris. Vingårdslägena ligger i sluttningar och skyddas väl från kyla av bergskedjan Vosges. 

Domaine Kuehns hemsida