Bolla Le Poiane Amarone

Italien

Bolla Le Poiane Amarone

Producent:
Bolla
Druva:
Corvina, Molinara, Rondinella
Land:
Italien
Distrikt:
Veneto
Smaktyp:
Fylligt & fruktigt
År:
2012
Alkoholhalt:
16%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
47798
Pris exkl. moms:
276:-
Bolla Le Poiane Amarone

Bolla Le Poiane Amarone har en kryddig doft med inslag av körsbär, choklad och ceder. Smaken är fylligt med stram och elegant frukt, balanserade tanniner och en lång eftersmak.

Druvorna handplockades och fick lufttorka i svala utrymmen i 3 månader. Under torkningen koncentreras druvjuicen genom att ca 30 procent av druvornas vätska avdunstar. Vinet fick skalmaceration och långsam jäsning vid sval temperatur under en månads tid. Sedan fick vinet mogna på små ekfat under minst 2 års tid. Slutligen fick vinet mogna på franska barriquer under 18 månader och sedan 4 månader på flaska.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Nöt, Grillat, Vilt

Om Bolla

Bollas filosofi är att skapa ursprungstypiska viner i högst personlig stil. Med mer än 125 års erfarenhet lyckas de väl och deras viner uppskattas i hela världen.

Mer om producenten