Bolla Prosecco Organic

Italien

Bolla Prosecco Organic

Producent:
Bolla
Druva:
Glera
Land:
Italien
Distrikt:
Veneto
Smaktyp:
Friska & fruktiga
Alkoholhalt:
11%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
49163
Pris exkl. moms:
115:-
Certifiering:
Ekologisk certifierad
Bolla Prosecco Organic

Bolla Prosecco Organic har en ljust strågul färg tillsammans med en fin ihållande mousse. I doften finns blommiga toner som är typiska för druvan Glera, här finns gröna äpplen, anjou-päron, vitpersika och citrus. Smaken är frisk och fruktig med en generös fyllighet och långt aromatiskt avslut. 

Druvorna kommer från ekologiska odlingar i DOC-regionen i östra Veneto. Vinet framställs enligt Charmatmetoden, eller Metodo Martinotti som den heter på italienska, där vinet får sina bubblor genom jäsning med socker och odlad jäst i temperaturreglerade ståltankar som inte får hålla mer än 20°. Vinet lagras sedan i ståltank 18-24 månader innan det fylls på flaska. Charmatmetoden är den vanligaste metoden vid framställning av Prosecco. 

Passar till italienska klassiker som pasta och risotto, även till en lättare buffé eller som aperitif.

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Ost, Fågel, Skaldjur, Buffé, Charcuterie

Om Bolla

Bollas filosofi är att skapa ursprungstypiska viner i högst personlig stil. Med mer än 125 års erfarenhet lyckas de väl och deras viner uppskattas i hela världen.

Mer om producenten