PSI 2011

Spanien

PSI 2011

Producent:
Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos Alnardo
Druva:
Tinto del País
Land:
Spanien
Distrikt:
Ribero del Duero
Smaktyp:
Strama & nyanserade
År:
2011
Alkoholhalt:
14%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
47139
Pris exkl. moms:
299:-
Fl/krt:
12
Certifiering:
Biodynamisk odling
PSI 2011

PSI 2011 har en generös doft av mörka körsbär, moreller, björnbär, blåbär, viol, torkade blommor och kryddiga fattoner. Smakrik med tät mörk frukt, mineraler, frisk syra i bra balans och finstämda, silkiga tanniner. Lång eftersmak.

2011 är den tredje årgången i en triologi av toppårgångar. Jäsning sker i stora betongtankar för en försiktigare extraktion av druvorna. Vinet lagras 17 månader på 2-3 år gamla franska Pingusfat, foudresfat och betongtankar. Endast 150 000 flaskor produceras.

2011 PSI har blivit belönad med 91 p (Steven Tanzer, International Wine Cellar) samt 94 p i den spanska vinbibeln (Guia Peñin), vilket står för ”Outstanding” resp. ”Excellent” wine.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Nöt, Vilt

Om Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos Alnardo

Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos skapades 2007 som ett projekt för att bevara de gamla vinstockarna i området Ribera del Duero. All vinodling sker med respekt för den biodynamiska traditionen. 

Mer om producenten