PSI 2013

Spanien

PSI 2013

Producent:
Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos Alnardo
Druva:
Tinto del País, Garnacha
Land:
Spanien
Distrikt:
Rueda
Smaktyp:
Strama & nyanserade
År:
2013
Alkoholhalt:
13,5%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
48156
Pris exkl. moms:
299:-
Fl/krt:
6
Certifiering:
Biodynamisk odling
PSI 2013

PSI 2013 har en generös doft av mörka körsbär, moreller, björnbär, viol, torkade blommor och kryddiga fattoner. Smakrik med tät mörk frukt, mineraler, frisk syra i bra balans och finstämda, silkiga tanniner. Lång eftersmak.

Unikt för årgång 2013 är att man adderat 7% Garnacha. Tidigare årgångar har enbart innehållit 100% Tinta del País (Tempranillo).  Detta gör vinet mer tillgängligt från start samt att Garnacha från gamla stockar tillför komplexitet, fräschör och rondör till vinet. 

Jäsning sker i stora betongtankar för en försiktigare extraktion. Vinet lagras 18 månader på 2-3 år gamla franska Pingusfat, foudresfat och betongtankar.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Nöt, Vilt

Om Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos Alnardo

Peter Sisseck & Bodegas y Viñedos skapades 2007 som ett projekt för att bevara de gamla vinstockarna i området Ribera del Duero. All vinodling sker med respekt för den biodynamiska traditionen. 

Mer om producenten