Aktuellt

Aktuellt

Arvid Nordquist kaffe bäst på Hållbarhet
Arvid Nordquist kaffe bäst på Hållbarhet →

Arvid Nordquist kaffe rankades som bäst på hållbarhet bland kaffevarumärken i Sustainable Brand Index Sverige 2018. Undersökningen genomförs årligen sedan 2011 och baseras på 30 000 konsumentintervjuer i Norden där nästan 800 varumärkens hållbarhetsarbete kartläggs ur konsumenternas synvinkel.

Ny Hållbarhets- & Kommunikationsdirektör  Arvid Nordquist
Ny Hållbarhets- & Kommunikationsdirektör Arvid Nordquist →

Erica Bertilsson blir ny Hållbarhets- & Kommunikationsdirektör på Arvid Nordquist HAB. Erica har tidigare arbetat som Marknadschef för Arvid Nordquist Kaffe och utvecklat och drivit hållbarhetsstrategin för det produktområdet inom företaget. Och dessförinnan i diverse ledande roller inom varumärkesstrategi och kommunikation.

Ljusrostad perfektion.
Ljusrostad perfektion. →

Ett ljusrostat kaffe kräver sin kvalité på kaffebönorna. Resultat blir en alldeles speciell kaffeupplevelse. När kaffet rostas försiktigt istället för hårt skapas nya spännande smakreferenser. Perfekt för dig som är förstagångs drickare eller bara vill testa något helt nytt. Vi kallar det ljusrostad perfektion.

Äntligen en bok för oss kaffeälskare!
Äntligen en bok för oss kaffeälskare! →

Kaffeboken presenterades på bokmässan i Göteborg. En bok som är unik i sitt slag med målande bilder och spännande historier. Den berör allt du behöver veta om vår älskade dryck; från odling, smak, skillnader i kaffekulturer till spännande kaffedrinkar.

Så här gör du en riktigt god Espresso
Så här gör du en riktigt god Espresso →

En espresso är grunden för många olika varianter av kaffe, exempelvis cappucino och caffelatte. I Italien kallas espresso för ”caffé” vilket inte är så konstigt. Espresson är nämligen den överlägset vanligaste kaffetypen på landets caféer. Konsten att göra en riktigt god espresso är enklare än vad du tror.

Hemligheterna bakom den goda koppen kaffe med ännu godare eftersmak
Hemligheterna bakom den goda koppen kaffe med ännu godare eftersmak →

Att göra riktigt bra kaffe är svårare än vad många tror. Varje liten böna som hamnar på butikshyllan är noggrant utvald av Arvid Nordquists inköpare och varsamt omhändertagen i rosteriet i Solna. Ta del av hemligheterna bakom den goda koppen med ännu godare eftersmak.

Torkan – ”den nya frosten” för vårt kaffe
Torkan – ”den nya frosten” för vårt kaffe →

Förr var frosten det främsta hotet mot kaffeskördarna. I dag riskerar den globala uppvärmningen att slå ut stora delar av världens kaffeproduktion. – Odling av högkvalité kaffe flyttar till allt högre altituder där det är svalare men i många länder kommer man inte högre, säger Wilhelm Nordquist, kaffeinköpare på Arvid Nordquist Kafferosteri.

Mellanrostat eller mörkrostat kaffe? Lär dig skillnaden.
Mellanrostat eller mörkrostat kaffe? Lär dig skillnaden. →

Många faktorer påverkar hur ditt kaffe smakar – alltifrån kaffeplantans växtförutsättningar till hur du doserar kaffemängden i din bryggare. Men det är i rostningen av den från början gröna kaffebönan som mycket av dryckens öde avgörs och det är här kaffet får sin karaktär. Rostningen tar bara 8-15 minuter beroende på om det är mellanrost, mörkrost eller extra mörkrost som i espresso.

AMIGAS - Kaffet som stöttar kvinnliga kaffeodlare
AMIGAS - Kaffet som stöttar kvinnliga kaffeodlare →

​Torsdag den 8:e mars är det internationella kvinnodagen. En dag som inträffar varje år i syfte att uppmärksamma kvinnors situation över hela världen. Varför inte inleda dagen med en kopp kaffe som stöttar kvinnliga kaffeodlare?

Därför är kaffe bra för hälsan
Därför är kaffe bra för hälsan →

Så här i början av året är vi många som bestämt oss för att leva sundare: komma igång med träningen och äta lite nyttigare. Visste du att kaffe kan gynna din hälsa?

Nu går startskottet för Te-drickandet i Sverige!
Nu går startskottet för Te-drickandet i Sverige! →

Nu inleds Te-säsongen. Till skillnad mot kaffe, som i princip dricks konstant i vårt långa land under hela året, ökar te-drickandet rejält under de mörka månaderna. Om det är att vi vill drömma oss bort med de fruktiga och aromatiska smakerna, eller att Te är bra i förkylningstider, må vi ha osagt. Men under hösten gillar vi Te, och det får gärna vara av hög kvalité.

Välj Fairtrade-certifierat till fikat
Välj Fairtrade-certifierat till fikat →

Att vi svenskar älskar att fika är sedan länge känt. Vi är det land i världen som dricker näst mest kaffe, men vi dricker också många koppar te. Kaffe och te som odlas på större plantage eller vid mindre kooperativ, i några av världens fattigaste länder. Välj Fairtrade till fikat nästa gång om du vill dricka ett kaffe eller te med en godare eftersmak.