arvid nordquist kaffe

arvid nordquist kaffe

Att göra riktigt bra kaffe är svårare än vad många tror. Varje liten böna som hamnar på butikshyllan är noggrant utvald av Arvid Nordquists inköpare och varsamt omhändertagen här på vårt rosteri i Solna.

Jag och mina kollegor sitter vid provningsbordet varje dag för att smaka av råvaruprover från hela världen. Vi följer skördarna, utvecklingen på kaffemarknaden och alla världshändelser som kan komma att påverka kaffeländerna. Vi reser mycket och är ofta ute i världen för att träffa våra kaffeodlare och lära oss mer om deras verklighet.

Arvid Nordquist är det första kafferosteriet i Norden att garantera ett sortiment som till 100 procent består av hållbart kaffe. Genom en kombination av UTZ-, Fairtrade-, Rainforest Alliance- och Krav-certifiering kan vi alltså försäkra våra kunder om att allt vårt kaffe har tagits fram med hänsyn till både människa och miljö. För oss handlar kaffe om kvalitet – vi tar inga genvägar. Samtidigt är det viktigt att våra odlare får skäligt betalt och det stöd de behöver för att kunna driva och utveckla sina farmer.

Arvid Nordquist är ett mindre och familjeägt rosteri. Vi kan inte alltid konkurrera med stora bolag och deras resurser. Men vi kan lova att aldrig kompromissa med kaffets kvalitet – och det är vi väldigt stolta över.

 

Philippe Barreca - Master Blender och inköpsansvarig

LÄR DIG MER OM KAFFE

Arabicabönan
Arabicabönan →

Arvid Nordquist kaffe består uteslutande av arabicabönor. Det går helt enkelt inte att smakmässigt slå den här bönan på fingrarna. De krav den ställer på väder och vind ger den mångfaldigt tillbaka genom en god kopp kaffe med en oöverträffad smakpalett.

Rostningen avgör smaken
Rostningen avgör smaken →

Det är när bönorna hettas upp som deras öde bestäms. Rostningen är över på åtta till femton minuter och är helt avgörande för hur det färdiga kaffet kommer att smaka.

Kaffehandel
Kaffehandel →

Kaffe är världens mest omsatta jordbruksprodukt och den näst största handelsråvaran i världen.

Kaffets ursprung
Kaffets ursprung →

En getaherdes upptäckt höll munkarna vakna och gav upphov till ny medicin. Fördjupa dig i historien om det svarta guldet.

Kaffehandel
Kaffehandel →

Kaffe är världens mest omsatta jordbruksprodukt och den näst största handelsråvaran i världen.

Kaffets ursprung
Kaffets ursprung →

En getaherdes upptäckt höll munkarna vakna och gav upphov till ny medicin. Fördjupa dig i historien om det svarta guldet.

Världens kaffekulturer
Världens kaffekulturer →

Om det är någon dryck som får dagarna att gå och jorden att snurra, så är det väl kaffe. I Sverige regerar bryggkaffet, men hur ser det ut i resten av världen?