Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Spola dem i kallt vatten. När de har kallnat sila och lägg i en bunke. Blanda samman sesamolja, rapsolja, Tabasco, limesaft och wasabi. Blanda ihop med nudlarna.
Förväll purjolöken i lättsaltat vatten i 2 minuter. Kyl ner i kallt vatten, sila av och blanda med nudlarna. Panera laxen med sesamfrön. Värm en stekpanna med olivolja och stek varje sida ett par minuter i riktigt het panna.
Skär laxen i centimeterstora strimlor. Lägg upp den nästan råa laxen på nudlarna. Servera gärna med inlagd ingefära, soja och valfri svamp vid sidan om.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år! Är du restaurangkund? Klicka här
