<< Tillbaka
Antal ingredienser: 9

Osttallrik med päron och russinmarmelad

Antal portioner: st

Ingredienser

  • 2 päron, Anjou eller annan fast sort
  • 0,5 dl Diamond valnötter
  • 1 dl socker
  • 0,5 dl vatten
  • 1 dl Sun-Maid russin
  • 1 bitar Forme d’ambert
  • 1 bitar Chèvre
  • 1 bitar Robiola

Tillagning

Skala päronen och ta bort kärnhuset, dela i mindre bitar. Hacka valnötterna grovt. Lägg socker och vatten i en kastrull och koka till en gyllene karamell.

Tillsätt päron, nötter och russin. Koka till en simmig marmelad, ca 20-30 minuter. Den söta marmeladen tillsammans med de krämiga ostarna är en ofelbar kombination för alla smaklökar!