<< Tillbaka
Antal ingredienser: 9

Rökig het burgare

Antal portioner: st

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 0,5 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 rödlök, hackad
  • 1 msk Grey Poupon Dijon
  • 1 tsk salt
  • 2 msk Tabasco Chipotle
  • 2 tsk Tabasco Röd
  • Smör eller margarin till stekning

Tillagning

Lägg störbrödet i en bunke och slå över mjölken. Låt svälla i 5 minuter.

Lägg i färs, rödlök, senap, salt och de två sorterna Tabasco. Arbeta ihop till en smidig färs.

Forma färsen till fyra biffar. Stek biffarna i margarin eller smör 3-5 minuter på varje sida.

Servera de heta burgarna med härliga grönsaker och gott hamburgerbröd.