<< Tillbaka
Antal ingredienser: 15

The blue chicken - chicken wing´s med blue cheese sås

Antal portioner: st

Ingredienser

  • 1 kg kycklingvingar
  • Marinad
  • 2,5 dl pizzasås
  • 2 msk Tabasco® Röd
  • 4 msk Tabasco® Chipotle
  • 3 msk Honung
  • 2 msk Kikkoman soja
  • 4 msk solrosolja
  • 0,5 saft ifrån lime
  • Blue cheese sås
  • 70 g ädelost/blåmögelost
  • 1,5 dl crème fraiche
  • 1 tsk Tabasco® Röd
  • salt
  • 150 g blekselleri
  • 100 g morötter

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg kycklingvingarna i smord ugnssäker form. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Blanda ihop marinaden med kycklingvingarna och ställ i ugnen i 45-50 minuter.

Blue cheese sås
Riv osten, rör ihop med crème fraiche och Tabasco®, smaka av med salt.

Skölj sellerin och skala morötterna, skär i stavar.

Servering
Lägg upp de varma vingarna på ett fat och servera med blue cheese sås och grönsaker.