<< Tillbaka
Antal ingredienser: 19

The Crabba Haba Beef BurgerGrillad biffburgare med krabb-coleslaw

Antal portioner: st

Ingredienser

  • Bröd
  • 0,5 pkt smördeg, utkavlad
  • 1 äggula
  • Burgare
  • 1 msk HP Sauce
  • 2 msk Bengt Frithiofsson Ecológico olivolja
  • 4 bitar utskuren biff à 160 g
  • Coleslaw
  • 100 g vitkål, strimlad
  • 50 g morot, grovt riven
  • 0,5 brk Green Giant majskorn (198 g konserv)
  • 150 g krabbsticks, strimlade
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk Grey Poupon dijonsenap
  • 1,5 tsk Tabasco® Habanero alt Original
  • svartpeppar, grovmalen
  • salt
  • Sallad
  • 200 g sötpotatis
  • 1,5 dl Figaro svarta oliver med kärnor
  • 1 burk Del Monte ananas i skivor (220 g konserv), tärnade
  • 2 msk Bengt Frithiofsson Ecològico olivolja
  • fingersalt/havssalt

Tillagning

Skär smördegen i åtta lika stora rutor och pensla med äggula. Nagga med en gaffel. Baka av i 180º i cirka tio minuter så att de blir gyllenbruna. Rör ihop HP Sauce och olja. Pensla på biffen och stek dem i smör eller margarin, några minuter på varje sida, alternativt grilla biffarna på grillen.

Blanda ihop ingredienserna till coleslawen i en bunke. Smaka av med salt och grovmalen peppar. Skala potatisen och dela i tärningar. Koka potatisen i lättsaltat vatten tills de blir mjuka. Häll av vattnet och låt svalna. Blanda i oliver, ananas, olja och smaka av med salt.

Ta fram en tallrik och börja med en brödskiva, lägg på biffen, coleslaw och avsluta med ytterligare en brödskiva. Servera salladen vid sidan om. 

Genom att använda webbplatsen godkänner du att vi använder cookies. OK