Lägg rödbetorna i en kastrull och täck med vatten. Koka i ca 50 minuter eller tills rödbetorna blir mjuka, häll av vattnet och låt dem svalna lite. Skala och dela dem i klyftor.
Rör ihop ingredienserna till dressingen. Lägg upp sallad på en tallrik eller ett fat, lägg på rödbetor och fetaost. Ringla över dressingen och strö över basilika och lite gourmetsalt. Servera salladen med rostat bröd.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år! Är du restaurangkund? Klicka här
