<< Tillbaka
Antal ingredienser: 9

Tomat- och chèvresallad med lök och russin

Antal portioner: st

Ingredienser

  • 4 plommontomater
  • 100 g chèvreost
  • 2 schalottenlökar
  • 0,5 dl Sun-Maid russin
  • Bengt Frithiofsson Kalamata olivolja
  • Rödvinsvinäger
  • Havssalt
  • Nymalen svartpeppar
  • Timjan

Tillagning

Dela tomaterna i mindre bitar och lägg i en skål, smula ner chèvreosten. Skala schalottenlöken och strimla den fint och lägg i salladen. Tillsätt russin och rippla över olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Servera salladen snyggt på ett fat och dekorera med timjan.