Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge
Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge

Frankrike

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge

Producent:
Langlois-Chateau
Druva:
Cabernet Franc
Land:
Frankrike
Distrikt:
Loire
Smaktyp:
Mjuka & bäriga
År:
2015
Alkoholhalt:
0%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
48173
Pris exkl. moms:
217:-
Fl/krt:
12
Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge har en generöst fruktig doft med välintegrerad ek. Vinet är runt och balanserat med en lång eftersmak.

Druvorna som är 100% Cabernet Franc kommer från minst 30 år gamla vinstockar från 4 olika vingårdar som omfattar totalt 5 ha i Saumur-Champigny. Druvorna handplockas innan nogrann selektering för att sedan få en första kalljäsning under 3-4 dagar för att få ut mer fruktighet i vinet innan en andra jäsning som sker i små tankar under 3-4 veckor.

Vinet flyttas sedan till  franksa ekfat (20% nya fat och 80% 1-14 år gamla fat) där den få genomgå en malolaktisk jäsning och sedan lagras i 8-12 månader.

Vinet har en lagringspotential på 8-10 år..minst!

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Lamm, Fågel, Vilt, Fläsk

Om Langlois-Chateau

Langlois-Chateau är ett mycket kvalitetsmedvetet vinhus i hjärtat av Saumur. De är kända för sitt mousserande vin som anses vara det bästa man kan få utanför Champagne. Sedan några år äger Bollinger vinhuset vilket ökat kvalitetsfokuset än mer.

Mer om producenten