Le Versant Syrah har en generös doft av mogna röda och mörka bär samt kryddiga och rökiga toner. Smakrik och fruktig med komplexa aromer och välbalanserad struktur. Lång eftersmak.

Le Versant betyder sluttning på franska och är en serie viner som föddes ur idén att skapa moderna endruvsviner med en generös men elegant stil som passar den breda publiken. Resultatet är viner med ett strikt ”terroirtänk” där man letat efter den perfekta balansen mellan jordmån, vinrankan och mikroklimatet för att få fram druvor med den bästa möjliga mognad.

Druvorna till Le Versant Syrah odlas på sydsluttningar nära Maraussan i Languedoc-Rousillon där den kalkstensrika jorden ”terres blanches” är ideal för just Syrah. Efter en lång macerering i 3-4 veckor med omrörning två gånger om dagen får vinet sedan mogna på ståltank i 8 månader.

Perfekt till lamm- och viltkött gärna kryddat med franska örter.