Lanseringar

Alkoholfritt naturvin – här är världens första

Den 1 mars 2022 lanserar det alkoholbefriade vinhuset Oddbird ett vitt alkoholfritt naturvin i Systembolagets ordinarie sortiment. Druvorna till vinet har odlats ekologiskt i vulkanjord på hög höjd i Breganze i nordöstra Italien. Musten har sedan fått spontanjäsa utan kemiska tillsatser och sedan varsamt avalkoholiserats.

ODDBIRD LOW INTERVENTION ORGANIC WHITE NO.1 

109 kr, Nr 19043

Detta vita alkoholbefriade naturvin tillverkas av de inhemska italienska druvorna vespaiola och garganega. Den höga syran i vespiola kombinerat med en naturligt hög sockernivå ger ger välstrukturerade och långlivade viner. Garganega är en aromatisk druva som får en hög mineralitet från vulkanjordarna. Vinet jäser på ståltankar för friskhet. I smaken finns toner av augustipäron, stenfrukt, bivax samt en ren, frisk och mineralrik citrussyra. Servera vid 10–12 grader. 

Köp nu