Candidato vinglögg

Candidato vinglögg

En vinglögg av smakfullt vin och juliga kryddor värmer under advent och på helgernas alla mingel.

2 dl strösocker eller råsocker
2 dl vatten
1 påse glöggkryddor
skal av 1 ekologisk apelsin, bara det yttersta gula
75 cl Candidato

Gör så här:
Koka vattnet tillsammans med socker, glöggkryddor och apelsinskal på svag värme cirka 15 minuter. Sila och kasta kryddorna.
Häll kryddlagen i en gryta, tillsätt rödvinet och lägg på lock. Så långt kan glöggen förberedas dagen före.
Hetta upp glöggen tills den börjar ryka ca 15 minuter innan gästerna kommer. Lägg på lock och låt glöggen dra vid sidan om plattan fram tills serveringsdags.
Servera med mandlar, russin och en apelsinskiva.