Bellmunt Priorat har en mörkröd färg med en doft av röda och mörka bär, kryddor och mineral. Smaken är elegant och balanserad med generös frukt, mineral och mycket fina tanniner. Lång eftersmak.

Druvorna Garnacha och Cariñena handplockas från olika vingårsdplotter i Bellmunt från vinrankor planterade 1994-1998 i den för Priorat speciella jordmånen Licorella som reflekterar solljuset särskilt bra vilket påskyndar mognaden av druvorna. Vinet lagras 10 månader i 3 000, 1 500 resp. 225-litersfat för ytterligare buteljlagring i cirka 12 månader. Bellmunt är klassificerad som "Vi de Vila" (Village-vin) vilket innebär att det är ett vin från ett vineri och druvor inom gränserna för Bellmunt.