Catellare Di Castellina Chianti Classico DOCG  är ett vin som är fylligt och smakrikt med inslag av körsbär, jordgubbar, kanel, kakao, örtkryddor och en balanserad ekfatston.

Druvorna plockas från vinrankorna som är runt 45 år gamla och ligger i en mineralrik jordmån mineralrik. Vinet mognar under 7 månader i ekfat, 335 L och 500 L stora.