Chanson Bourgogne Chardonnay
Chanson Bourgogne Chardonnay har en doft av citrusfrukter och mandel med en viss antydan till mineralitet. Smaken är välbalanserad med ren frukt och ett uppfiskande avslut. Fin syra och bra mineralitet.
En blandning av vin från Côte Chalonnaise och Côte d’Or, främst Côte de Beaune.
2014 bjöd på en kall och regnig vinter, därefter frost i april. En varm och solig senvår hjälpte druvorna att utvecklas men hagel i juni sedan regn i juli och augusti var en utmaning. Som tur var gjorde en strålande varm september att det som klarat sig av skörden blev bra.
Fruktsyra
Sötma
Fyllighet
Passar till
Ost, Fisk, Charcuterie
