Conte Ricci har en djup röd färg och doften bjuder på toner av viol, lavendel och muskot. Smaken är frisk och bjuder på en bouquet av röda frukter som hallon, körsbär, torkade jordgubbar, plommon och björnbär. Vinet har en hög balanserad syra och en len tanninstruktur.

Ett vin som passar mycket från det italienska köket men allra bäst till en riktigt krämig pasta.