Sydafrika

Laborie Blanc de Blanc

Laborie Blanc de Blanc

Laborie Blanc de Blanc är ett aromatiskt vin med friska fruktiga toner av lime och en viss brödighet. Vinet har en rund och krämig mousse, hög syra och lånt avslut.

Vinet innehåller 7,5 g socker/ L

Druvorna handskördades tidigt på morgon och endast den frirunna juicen från pressen behölls. Vinet har genomgått en malolaktisk jäsning för att runda av den höga syran och genomgått en andra jäsning på flaska enligt den traditionella metoden i 36 månader innan vinet degorgerades.

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Fisk, Skaldjur

Producent
Laborie Estate
Druva
Chardonnay
Land
Sydafrika
Distrikt
Paarl
Smaktyp
Friska & fruktiga
År
2011
Alkoholhalt
12,5 %
Volym
750 ml