Frankrike

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur Rouge har en generöst fruktig doft med välintegrerad ek. Vinet är runt och balanserat med en lång eftersmak.

Druvorna som är 100% Cabernet Franc kommer från minst 30 år gamla vinstockar från 4 olika vingårdar som omfattar totalt 5 ha i Saumur-Champigny. Druvorna handplockas innan nogrann selektering för att sedan få en första kalljäsning under 3-4 dagar för att få ut mer fruktighet i vinet innan en andra jäsning som sker i små tankar under 3-4 veckor.

Vinet flyttas sedan till  franksa ekfat (20% nya fat och 80% 1-14 år gamla fat) där den få genomgå en malolaktisk jäsning och sedan lagras i 8-12 månader.

Vinet har en lagringspotential på 8-10 år..minst!

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Lamm, Fågel, Vilt, Fläsk

Producent
Langlois-Chateau
Druva
Cabernet Franc
Land
Frankrike
Distrikt
Loire
Smaktyp
Mjuka & bäriga
År
2015
Alkoholhalt
0 %
Volym
750 ml
Sortiment
Ordinarie
Art.nr.
92440
Pris
209:-