Le Versant Chardonnay har en fyllig och generös smak av vita blommor, honung, mogen tropisk frukt och rostade toner med balanserad syra, finess och lång eftersmak.

Le Versant betyder sluttning på franska och är en serie viner som föddes ur idén att skapa moderna endruvsviner med en generös men elegant stil som passar den breda publiken. Resultatet är viner med ett strikt ”terroirtänk” där man letat efter den perfekta balansen mellan jordmån, vinrankan och mikroklimatet för att få fram druvor med den bästa möjliga mognad.

Druvorna till Le Versant Chardonnay tas från nordliga sluttningar nära Ensérune i Languedoc -Roussillon. Här hjälper de kalkstensrika grusiga jordarna regnvattnet att rinna igenom och ge mogna aromer till vinet. Efter vinifiering har 20% av vinet lagrats på franska ekfat medan resten legat på temperaturreglerade ståltankar.