Lenz Moser Trockenbeerenauslese har en härlig doft av knäck, kanderat socker, honung och torkade aprikoser. Smaken är söt och intensiv av rostade nötter, nougat och apelsinkrokant med en frisk balanserad syra och tydlig botrytiskaraktär.

Druvorna angrips med ädelröta och skördas sedan för hand och får jäsa i ståltankar. Eftersom jästkulturen dör innan allt socker är förjäst får vinet en generös restsötma som kompletterar de läckra botrytistonerna.