Old Winter Ale är en klassisk brittisk ”winter warmer” med en fyllig smak som är rik på malt tillsammans med balanserad sötma och inslag av knäck och mörk choklad.

För att skapa denna fylliga och smakrika öl konditioneras ölet vid 10 grader i 10 dagar, detta ger ölet möjlighet att mogna och utvecklas. Eftersom man inte jäser ut ölet helt lämnas en viss sötma kvar som bidrar till den komplexa smaken.