Santa Helena Carménère PET

Chile

Santa Helena Carménère PET

Producent:
Santa Helena
Druva:
Carmenère, Syrah
Land:
Chile
Distrikt:
Central Valley
Smaktyp:
Fruktiga & smakrika
År:
2017
Alkoholhalt:
13%
Volym:
1000ml
Sortiment:
Ordinarie
Art.nr.:
5059
Pris:
79:-
Santa Helena Carménère PET

Santa Helena Carménère PET har en fin blandn ing av färsk och mogen frukt med doft av björnbär, svartvinbär och en fin kryddighet blandad med tobak och vanilj. Mycket fruktig med rund härlig smak och balanserad syra med mjuka tanniner.

Druvblenden för vinet är 95 % Carménère och 5 % Syrah. Carménère står för fruktigheten och smakrikheten och Syrah bidrar här med en kryddig antydan och komplexitet till vinet. 

Jäsning och skalmaceration på ståltankar med överpumpning av skalmassan tre gånger per dag. Jäsningen skedde med tillsatta jäststammar. Innan alkoholjäsningen var helt klar, avlägsnades skalen för att låta den sista jäsningen ske utan skal, vilket ger att mjukare vin.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Ost, Fågel, Fläsk

Om Santa Helena

Santa Helena är en av de mest välrenommerade producenterna i Sydamerika. De gör viner som representerar hela Colchaguas smakprofil och de ideala klimatförhållanden landet erbjuder.

Mer om producenten