Recept

French 75 med rosévin

Ca 5 min
1

Bjud in till fest med en flärdfull och lättblandad cocktail som välkomstdrink! Och visst går det att göra den bubblande klassikern French 75 med ett franskt stilla rosévin i stället för champagne. Enligt receptmakaren Sofia Henriksson blir resultatet bara så fräscht och gott.

Ingredienser

  • 8 cl rosévin (t ex Puy Chéri Syrah Rosé, nr 2209, 79 kr/nr 54715, 169 kr)
  • 3 cl London Dry Gin (t ex KWV Cruxland Gin, nr 86591, 329 kr, BS)
  • 3 cl färskpressad citronjuice
  • 2 cl sockerlag
  • isbitar

Gör så här

  1. Häll rosévin, gin, citronjuice och sockerlag i en shaker. Fyll med is.

  2. Skaka ordentligt några sekunder tills shakern är iskall. Sila upp i ett coupeglas. Servera genast, gärna till crostini med chèvrekräm.


    Tips!
    Gör en klassisk French 75 genom att skaka gin, citronjuice och sockerlag med is. Sila upp i glas och toppa med champagne. Givetvis kan du välja en roséchampagne eller ett annat torrt, mousserande rosévin för en färgglad twist (se förslag lite längre ner).

Fler rosédrinkar och tilltugg