Wilhelm koppar kaffe upp till 300 gånger per dag
Vi hälsar på i det innersta rummet i det fossilfria kafferosteriet, där Wilhelm Nordquist bestämmer smak och kvalitet på ditt kaffe.
Folk
Frida Lund: Så bygger du en personlig vingarderob
Att jämföra vin med kläder är mindre långsökt än vad det låter. SMAKAs gästskribent Frida Lund guidar till hur du bygger en personlig vingarderob.
I Gustavs grönsaksslakteri går inga detaljer till spillo
Sluta släng halva purjon och blasten på blomkål. Sveriges största veganska matbloggare Gustav Johansson lär dig slakta grönt och laga jävligt god mat.
Framtidens mat som du (nog) redan har ätit
Varför importera när du kan skörda tång och strandväxter längs Sveriges kust? Den frågan blev startskottet för tångpionjärerna i företaget Catxalot.
Frida Lund vill få fler vinhaggor att våga ta plats
I gruppen Vinhaggorna på Facebook vill Frida Lund inspirera fler kvinnor till att våga tycka till. För det är coolt att vara nördig när det kommer till vin.
Här är vinmakarens högra hand i vingården
Vitikulturisten är en av nyckelspelarna på vägen till ett gott vin – men vad gör en sådan? Vi ställde frågan till sydafrikanen Marco Ventrella.
Möt kocken som lär dig laga nordisk-japansk mat
Kålrotsgari, sashimi på gös och sojaglass. Lär känna Frida Ronge, känd för sin nordisk-japanska matlagning med fisk, skaldjur och hållbarhet i fokus.