Recept

Tre snabba röror

10–20 min
4

Vet du vad som är enklare än att följa ett recept? Att göra något så enkelt att du inte behöver ett recept. Som att hotta upp en färdig hummus, blanda köpemajonnäs med rökig chipotle eller så satsar du på en guacamole med jalapeñosting. Varför inte prova alla tre?

Ingredienser

  • Guacamole med jalapeñosting
  • 4 mogna avokado
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 små tomater
  • 1 kruka hackad koriander
  • 1–2 msk färskpressad limejuice
  • 1–2 tsk TABASCO® Grön pepparsås
  • Maldon havssalt
  • Chipotlemajonnäs
  • 2 dl majonnäs
  • 1 tsk TABASCO® Chipotle pepparsås
  • Het hummus
  • 1 förpackning färdig hummus (ca 275 g)
  • 1–2 tsk TABASCO® Original pepparsås

Gör så här

  1. Guacamole med jalapeñosting: Dela, kärna ur och gröp ut avokadon i en skål eller stor mortel. Skala och finhacka vitlöken. Tärna tomaterna. Mosa ihop avokado och vitlök med en gaffel eller mortelstöt, det får gärna finnas lite bitar kvar. Rör ner tomater och koriander. Smaka av med limejuice, TABASCO® Grön pepparsås och havssalt.

  2. Chipotlemajonnäs: Rör ihop majonnäs och TABASCO® Chipotle pepparsås i en skål. Klar att servera till hamburgare, grillbuffén eller ugnsrostade grönsaker. Addera 1 klyfta finhackad vitlök och du har en chipotle-aioli!

  3. Het hummus: Rör ihop de två ingredienserna. Bjud gärna som grönsaksdipp.

Fler recept med varierande hetta