Mas Pere Piccolo
Mas Pere Selecció brut Piccolo har en gyllene gul färg och doft av citrus, lime och gröna äpplen. Smakrik och elegant med fruktiga toner och aptitretande syra.
Vinet består av 35% Macabeo, 35% Xarel-lo och 30 % Parellada. Varje druvsort skördas och jäser för sig i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter blandningen av samtliga druvor klaras, stabiliseras och filtreras vinet. Den andra jäsningen sker i flaskan enligt den traditionella metoden med lägsta lagring på sin jästfällning i 12 månader.
Vinet är klarnat utan animaliska produkter
Fruktsyra
Sötma
Fyllighet
Passar till
Aperitif, Fisk, Skaldjur, Buffé