Oddbird Spumante

Oddbird Spumante är Ungdomligt, torrt och elegant med livlig komplexitet. Nyanser av Nashipäron, gröna äpplen fläder och grapefrukt, Lagrat upp till 12 mån.

Vinet avalkoholiserades med metoden omvänd osmos. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färg-pigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det dealkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med vinet. Denna process sker om och om igen och är skriva ett varsamt sätt att avlägsna alkoholhalten och samtidigt bevara dryckens alla aromer. 

sockerhalt 40 g/L

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Asiatiskt/kryddstarkt, Ost, Dessert, Charcuterie

Producent
Oddbird
Druva
Glera
Land
Italien
Distrikt
Veneto
Alkoholhalt
0 %
Volym
750 ml
Sortiment
Ordinarie
Art.nr.
19019
Pris
79:-