Irish Coffee
Klassiska kaffedrinken Irish coffee serveras varm och består av irländsk whiskey, socker, kaffe och löst vispad grädde. Drinken sägs ha komponerats för första gången på flygplatsen i Shannon i Irland på 1940-talet åt ett gäng frusna amerikaner som precis landat på ön.
Gör så här:
1. Brygg kaffe och vispa grädde löst.
2. Blanda 4 centiliter whiskey med 2 teskedar farinsocker i ett glas som tål värme.
3. Häll på 2 deciliter kaffe, blanda och klicka försiktigt på grädden så att den bildar ett lock ovanpå kaffet.
4. Pudra eventuellt över lite kanel.
