Precis som det låter är kaffe latte inte mycket mer än en kaffe med varm mjölk. För en perfekt blandning bör förhållandet dem emellan ligga på 2 delar espresso, 6 delar varm mjölk och 2 delar skummad mjölk. En kaffe latte serveras vanligen i ett högt glas.
1. Brygg espresso. Häll upp i ett högt glas eller rymlig kopp. Storleken på espresson avgör hur stor kaffe latten ska bli; proportionerna ska vara cirka 20 procent espresso, 60 procent varm mjölk och 20 procent skummad mjölk.
2. Ånga eller värm mjölk i kastrull till 65 grader och vispa upp ett skum.
3. Häll den varma mjölken och skummade mjölken över kaffet.
Här hittar du våra Espresso som finns i butik
Här hittar du Espresso för den professionella marknaden
