Macchiato
Macchiato betyder fläckad på italienska och är som namnet antyder en enkel espresso fläckad av skummad mjölk på toppen. Den lilla skvätten mjölk ger espresson en något rundare smak.
Macchiato
Gör så här:
1. Ånga eller värm en liten mängd mjölk i kastrull till 65 grader. Den spisvärmda mjölken vispas i efterhand upp till ett skum.
2. Brygg en enkel eller dubbel espresso.
3. Servera i en espressokopp med en liten mängd varm skummad mjölk.
6 klassiska kaffedrycker med espresso som bas
Vad skiljer en caffè macchiato från en cortado, och hur mycket skummad mjölk ska det vara i en cappuccino? Vi guidar till sex klassiska kaffedrycker med espressobas och tipsar om ytterligare tre att testa när andan faller på (varav en med vaniljglass och en drink!).
Läs mer här!Sortiment
Vår Espressofamilj
Här hittar du våra Espresso som finns i butik
Professional
Här hittar du Espresso för den professionella marknaden