Frankrike

Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur har en ljusgul färg med en aromatisk doft av citrusfrukt och vita blommor. Smaken är välbalanserad med en fin mousse, frisk syra och inslag av äpplen, citrus och vita blommiga toner med lång eftersmak. Kan med fördel lagras mellan 2-3 år.

Vinet ligger på sin jästfällning i snitt 3 år före degorgering, därefter vilar det ytterligare 2 till 3 månader. Dosagen är 7 g/l. Druvproportionerna är 35% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Blenden har ett snitt på 93% på "échelle de cru" skalan.

20% av cuvéen består av reserveviner.

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Ost, Fisk, Skaldjur

Producent
Ayala
Druva
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne District
Alkoholhalt
12 %
Volym
750 ml
Sortiment
Beställningsvara
Art.nr.
89419
Pris
449:-