Italien

Barbaresco

Barbaresco

Barbaresco har en komplex doft av violer, örter och körsbär. Vinet är kraftfullt och fylligt med en påtaglig strävhet som ändå gör vinet balanserat och elegant. Lång eftersmak. Kan med fördel lagras under många år för större djup och komplexitet.

Vinet fick fyra veckor extraktion på skalen, pumpades runt 2-3 gånger per dag för att sedan föras över i stora, 30-40 år gamla ekfat. Efter 24 månader på fat fick vinet vila ytterligare något på flaska. Ingen filtrering och ingen klarning.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Nöt, Ost, Fågel, Vilt

Druva
Nebbiolo
Land
Italien
Distrikt
Piemonte
Smaktyp
Kryddiga & mustiga
År
2015
Alkoholhalt
14,5 %
Volym
750 ml
Sortiment
Beställningsvara
Art.nr.
72437
Pris
339:-