Candidato Ecologico BOX

Spanien

Candidato Ecologico BOX

Producent:
Cosecheros Y Criadores
Druva:
Tempranillo
Land:
Spanien
Distrikt:
Castilla la Mancha
Smaktyp:
Mjuka & bäriga
År:
2015
Alkoholhalt:
13%
Volym:
3000 ml
Sortiment:
Ordinarie
Art.nr.:
22335
Pris:
179:-
Certifiering:
Ekologisk certifierad
Candidato Ecologico BOX

Candidato Ecologico BOX har en generös doft av körsbär, plommon, russin, sötlakrits och vanilj. Smaken är kryddig och bärig med frukt och fat i harmoni.

Vinet är ekologiskt certifierat och görs på druvor från vingårdar i Castilla La Mancha men tillverkas i Rioja under ledning av chefsvinmakaren Lauren Rosillo på Familia Martinez Bujanda. Upp till en månad på amerikanska ekfat som tidigare använts till Finca Valpiedra i Rioja (4-5 år gamla).

I många fall används äggviteämnen eller mjölkprotein vid klarning av vinet men i Candidatos fall används endast vegetariska produkter som ärtprotein och bentonit. Resultatet av detta är att vinet är helt säkert att dricka för både vegetarianer och veganer men även för dem som är allergiska mot ägg- och mjölkämnen.

Utnämndes till ”Bästa röda box upp till 169 kr” på Systembolaget för årgång 2010 på Vinordic Wine Challenge 2013.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Ost, Grillat, Fågel, Fläsk

Om Cosecheros Y Criadores

Cosecheros y Criadores är en modern anläggning med över 8000 franska och amerikanska ekfat. Vinerna är en blandning av modern internationell stil men med en fot i det klassiskt spanska. Flera av firmans viner är ekologiska.

Mer om producenten