Mjuk och bärig med toner av jordgubbar, körsbär och svartvinbär.

 

Efter skörd får druvorna jäsa på temperaturkontrollerade ståltankar under ca 2 veckor innan vinet genomgår en malolaktisk jäsning. Vinet får sedan vila under 6 månader på ståltank för att behålla sin fräschör.