Sydafrika

The Mentors Orchestra

The Mentors Orchestra

Detta är en modern, mångfasettered Bordeaux blend med dofter av björnbär, blåbär, plommon och mörka körsbär och med en hint av ceder och torkade örter. Smaken är mycket koncentrad med en tydli men balanserad tanninstruktur och med många lager av söt frukt som håller länge. Långt avslut och fin syra rundar av vinet på ett bra sätt. Vinet vann vertias awards som best in show, vilket innebär att det är anse som det bästa rödvinet över samtliga kategorier 2020 i Sydfrika. 

Serveras med fördel till: Kött, vilt, mustiga grytor eller till lagrade ostar

Druvorna kommer från de absolut bästa lägena i Stellenbosch, Paarl, Wellington och Robertson. Handplockade och noga selekterade. Efter jäsning valdes de mest lovande druvorna ut (fortfaradne separerade) för ytterligare jäsning 12 månader på ekfat. Ytterligare en selektering görs och bara de bästa faten väljs ut för ytterligare 6 månader på ek innan blendning. 70% nya franska ekfat. 

Winner best in show veritas Award 2020.

Fruktighet
Strävhet
Fyllighet

Passar till

Nöt, Ost, Grillat, Lamm, Vilt

Producent
KWV
Druva
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Land
Sydafrika
Distrikt
Western Cape
Smaktyp
Fylliga & smakrika
År
2019
Alkoholhalt
14,5 %
Sockerhalt
3.23
Volym
750 ml