Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur white

Frankrike

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur white

Producent:
Langlois-Chateau
Druva:
Chenin Blanc
Land:
Frankrike
Distrikt:
Loire
Smaktyp:
Fylliga & smakrika
År:
2014
Alkoholhalt:
0%
Volym:
750 ml
Art.nr.:
46879
Pris exkl. moms:
223:-
Fl/krt:
12
Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur white

Langlois Chateau Vielles Vignes Saumur white har en guldig färgnyans. I doften hittar man toner som är mycket ursprungstypiska: torkade gula frukter. Vinet har en fyllig karaktär som är rik på mogen frukt. Lång eftersmak.

Druvorna som är 100% Chenin Blanc kommer stockar som är över 35 år gamla från St-Florent i Saumur. En första jäsning skedde i franska ekfat (20% nya och 80% som var 1-14 år gamla). Vinet har inte genomgått en malolaktisk jäsning utan har fått mogna på sin jästfällning i 9-12 månader men kontinuerlig batonnage (omröring).

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Fisk, Skaldjur

Om Langlois-Chateau

Langlois-Chateau är ett mycket kvalitetsmedvetet vinhus i hjärtat av Saumur. De är kända för sitt mousserande vin som anses vara det bästa man kan få utanför Champagne. Sedan några år äger Bollinger vinhuset vilket ökat kvalitetsfokuset än mer.

Mer om producenten