Elephant in the Room Shiraz har en fruktig smak med inslag av fat, björnbär, eukalyptus, skogshallon, ljus choklad och vanilj.

Druvorna kommer från vingårdar i Langhome i South Australia. Skörden sker delvis för hand och druvorna får sedan kallmacerera innan det får mogna sex månader på franska ekfat. Vinifiering sker av kända australienska vinmakaren Corey Ryan.