Spanien

Expressión Gran Reserva

Expressión Gran Reserva

Expressión Gran Reserva 2018 har en ljust gul färg och små fina bubblor.
Doften är nyanserad och komplex med inslag av gula äpplen, vita blommor, rostat bröd, persika och mineral. Smaken är nyanserad, fruktig och frisk med inslag av gula äpplen,mineral, mandel och hasselnötter samt rostat bröd och persika. Expressión Gran Reserva kan lagras i 3-5 år. Vinmakare är Daniel Expósito.

Regionen har ett inlandsklimat med medelhavsinfluenser. Vinrankorna till Expressión Cava växer på en platå bestående av kalkhaltig lerjord på 750 meters höjd. Druvorna till Expressión Cava skördas för hand och pressas sedan under lätt tryck för att behålla så mycket som möjligt av de naturliga aromerna. Druvmusten jäses sedan på ståltank innan en andra jäsning på flaska under 30 månader i producentens svala källare.
Resultatet blir en mycket elegant cava.

Fruktsyra
Sötma
Fyllighet

Passar till

Aperitif, Ost, Fisk

Producent
Domino de la vega
Druva
Macabeo
Land
Spanien
Distrikt
Valencia
Smaktyp
Friskt & Bärigt
År
2018
Alkoholhalt
12,5 %
Sockerhalt
<3g/l
Volym
750 ml
Sortiment
Ordinarie
Art.nr.
7955
Pris
129:-